Zebra cake : gâteau zèbre

بسم الله الرحمن الرحيم

حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
Zebra cake : gâteau zèbre

ترجمة حلويات مليكة لعشاق الحلويات toutlemondeatabl

يحضر الخليط الأبيض وخليط الكاكاو كل على حدة
مكونات الخليط الأبيض:
2 بيضات
125غ سكر
50 مللتر حليب (ثلث الكأس)
125 مللتر زيت (حوالي كأس)
157غ طحين
ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
ملعقة صغيرة فانيليا
مكونات خليط الكاكاو:
2 بيضات
125غ سكر
50 مللتر حليب
125 مللتر زيت
125غ طحين
ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
25غ كاكاو
الطريقة:
الخليط الأبيض
يخلط البيض مع السكر جيدا ثم يضاف الحليب والزيت والفانيليا
يخلط الكل جيدا ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات يخلط الكل
لنحصل على خليط ناعم
خليط الكاكاو
يخلط البيض مع السكر جيدا ثم يضاف الحليب والزيت
يخلط الكل جيدا ثم يضاف الطحين والكاكاو مع خميرة الحلويات يخلط الكل
لنحصل على خليط ناعم

يدهن قالب بالزبدة ويرش بالطحين ثم توضع في وسطه
مقدار ملعقة كبيرة من الخليط الأبيض
ثم تصب فوقها ملعقة من خليط الكاكاو
وهكذا بالتوالي إلى أن يمتلأ القالب