بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
جديد كيك الطبقات رهيب
للأخت Houda Hei جزاها الله خيرا
المكونات:
4 بيضات
كأس زيت
كأس حليب
نصف كأس سكر
خميرة الحلويات
رشة ملح
نصف كأس عصير الليمون الحامض
3 كؤوس طحين
الحشو: 3 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة كاكاو
قليل من القرفة
التزيين:
200غ كريمة سائلة (قشدة طرية)
200غ شوكولاتة مقطعة
الطريقة:
تخلط كل مكونات الكيك
وتخلط مكونات الحشوة
يقسم الكيك 3 أجزاء
يصب جزء في صينية الفرن ثم تطهى في فرن مسخن من قبل حوالي 10 دقائق
تخرج الصينية من الفرن وتوزع عليها طبقة من الكاكاو البودرة المخلطة مع السكر
ثم يصب عليها الجزء الثاني من خليط الكيك وترجع للفرن حتى تطهى
تخرج الصينية من الفرن ترش بالكاكاو مع السكر ويصب عليها الخليط المتبقى
ثم ترجع للفرن حتى تنضج ويترك حتى يبرد
تسخن الكريمة ثم تضاف لها قطع الشوكولاتة تحرك ثم تزال عن النار
ويصب فوق الكيك ثم يزين بخطوط بواسطة شوكة طعام
يقطع الكيك مستطيلات ويوضع في الثلاجة إلى وقت التقديم
كل الشكر للأخت هدى
4 بيضات
كأس زيت
كأس حليب
نصف كأس سكر
خميرة الحلويات
رشة ملح
نصف كأس عصير الليمون الحامض
3 كؤوس طحين
الحشو: 3 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة كاكاو
قليل من القرفة
التزيين:
200غ كريمة سائلة (قشدة طرية)
200غ شوكولاتة مقطعة
الطريقة:
تخلط كل مكونات الكيك
يصب جزء في صينية الفرن ثم تطهى في فرن مسخن من قبل حوالي 10 دقائق
ثم يصب عليها الجزء الثاني من خليط الكيك وترجع للفرن حتى تطهى
ثم ترجع للفرن حتى تنضج ويترك حتى يبرد
تسخن الكريمة ثم تضاف لها قطع الشوكولاتة تحرك ثم تزال عن النار
ويصب فوق الكيك ثم يزين بخطوط بواسطة شوكة طعام
يقطع الكيك مستطيلات ويوضع في الثلاجة إلى وقت التقديم
تعليقات
إرسال تعليق