حلويات سميرة موفان بجوز الهند و الموز
المكونات والمقادير
320 غ فرينة مغربلة
2 موز
100غ جوز الهند مرحي
1 كيس خميرة كيميائية مغربلة
عصير ليمونة
170 غ سكر ناعم مغربل
140 غ زبدة طرية
2 بيض
1 قرصة ملح
1/2 ملعقة صغيرة محسن الخبز (اختياري)
تحضير الموفان بجوز الهند و الموز
1-في وعاء و بواسطة الخلاط الكهربائي اخلطي الزبدة و السكر الناعم
2-أضيفي البيض و استمري بالخفق
3-أخلطي المكونات الجافة مع بعضها (الفرينة،الملح و الخميرة الكيميائية)
4- اضيفي الكل للخليط الأول ثم امرجيهم مع بعض
5- أضيفي جوز الهند و اخلطي جيداً
6-أفرغي عصير الليمون
7-في الأخير ، اضيفي قطع الموز الى المزيج
8-اسكبي الخليط في 3/4 مولات مدهونة بالزبدة و اطهيها على درجة حرارة 170° لمدة 15 دقيقة
9- بعد الطهي اتركيها تبرد قليلا ثم انزعيها من المولات و اتركيها تبرد جيدا على شباك
بالصحة و العافية
تعليقات
إرسال تعليق