طريقه عمل مربى البلح بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

للحمية الغذائية

المطبخ الإنجليزى

المكونات:

- 2 حبة بطاطس (بطاطا) صغيرة الحجم.

- 2 حبة فجل أحمر كبيرة الحجم.

- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.

- ½ ملعقة صغيرة ملح خَشن.

الطريقة:

1- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة.

2- تُغسل حبات البطاطس والفجل بالماء الجارىِ وتُجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تُقطع بالقطاعة الخاصة بشرائح الشيبس الرقيقة.

3- تُفرد الشرائح على صينية فرن كبيرة الحجم، ثم تُدهن بالزيت بواسطة فرشاة صغيرة، ويُنثر عليها الملح.

4- يُمكن أن يُنثر القليل من البابريكا أو ملح الليمون على الشرائح على حَسب الرغبة.

5- تُخبز الشرائح فى الفرن لمدة 12 دقيقة أو حتى تَجف وتَرتفع أطرافها وتَأخذ اللون الذهبىِ.

6- تُخرج الشرائح من الفرن، وتُترك فى الصينية لمدة 10 دقائق حتى تَهدأ حرارتها وتَتماسك أكثر، ثم تُقدم.