طريقة عمل كيكة المانجو والخوخ مع سالي فؤاد في حلو وحادق

المطبخ الأرجنتينى

مشاركة من: أمانىِ

المكونات:

- 4 خُبز التورتية.

- 1 ¼ كوب مكعبات فلفل ألوان صغيرة.

- 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة.

- 1 كوب شرائح ماشروم (فطر).

- 12 شريحة ببرونىِ.

- ¾ كوب جبنة موتزاريلا.

- ¼ كوب زيتون أسود مقطع حلقات.

- ½ كوب صلصة البيتزا.

- 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف.

- ½ ملعقة صغيرة ريحان (حبق) جاف.

- 2 ملعقة صغيرة زبدة.

الطريقة:

1- فى مقلاة واسعة، نحمر الفلفل والبصل والماشروم والبهارات لمدة 3 دقائق إلى أن تذبل قليلاً، ثم نرفعها ونضعها جانباٍ.

2- نذوب قليلاً من الزبدة فى المقلاة على النار، ونضع بها الخُبز وندهن عليه صلصة البيتزا، ونرش عليها ¼ جبنة الموتزاريلا و¼ خليط الخضراوات و4 شرائح من الببيرونيِ، ونتركه حتى تذوب الجبنة، ثم نرفعه برفق ونضعه فى الصحن.

3- وتكرر العملية فى بقية التورتية الموجودة لدينا، وتقدم.