livre madame rezki تحميل كتب السيدة رزقي مجانا

وصفة عصرية لحلوى   سجائر مطوية 

حلويات سميرة وصفة عصرية  لحلوى  سجائر مطوية

وصفة رائعة و جديدة  احضرناها لكم من كتاب سميرة نتمنى أن تستمتعوا و  تنجحوا في تحضيرها 

المقادير و المكونات

3 كيلات فرينة ممسوحين
1كيلة مايزينة
3/4 كيلة مارغرين ذائبة
قرصة ملح
ماء الزهر


الحشو
250 غ مكسرات مرحية
125غ سكر عادي
عطر فانيليا
ماء الزهر

التزيين
عسل+ماء الزهر
فستق مرحي

طريقة تحضيرحلوة  سجائر مطوية

1-حضري العجينة ثم حضري الحشو 

2-ابسطي العجينة و مرريها في آلة العجن للحصول على عجينة رقيقة

3-قطعي العجينة الى مستطيلات و ضعي في وسطها الحشو و اطلي حوافها ببياض البيض

4-غطي الحشو بواسطة العجينة مع عمل طويات منتظمة و ضغطها بأطراف الأصابع

5-ادخليهم في  فرن درجة  حرارته 220° لمدة 15-20دقيقة

6-عسّليها و زيني حوافها بالفستق المرحي و قدميهم في حاويات