طريقه عمل فطير مشلتت بطريقه الشيف علاء الشربينى من برنامج لقمه هنيه
اسم الوصفه \\ فطير مشلتت
&&&مقادير ومكونات الوصفه&&
3 كوب دقيق
1 ملعقه كبيرة سكر
1\2 ملعقه صغيرة ملح
2 ملعقه صغيرة عصير ليمون
1 كوب ماء
سمن سائح و زيت ذره
&&طريقه تحضير الوصفه&&
1- فى الميكسر نضع الدقيق و السكر والملح ونخفقهم مع بعض
2- ونضع عصير الليمون مع الماء فى الكوب
3-ونضيف الماء وعصير الليمون على الدقيق ونخفقهم جيدا لحد ما نحصل على عجينه ملساء ناعمه
4- ونقطع العجينه على 10 كرات ونضعها فى صينيه مدهونه زيت ونغطيها ونسيبها ترتاح ساعه
5-فى طاسه على النار نسيح السمن والزيت
6- وعلى الرخامه ندهنها سمن ونفرد عليها العجينه وندهنها سمن وانثى العجينه وندهنها سمن حتى تكون على شكل مربع او دائرى
7- ثم نفرد عجينه اخرى ونضعها فى العجينه السابقه ونكرر باقى العجينه ونضعها على بعض ونضع عليها سمن لنجصل على قرص واحد من الفطير ونسيبها ترتاح 10 دقائق قبل الخبز
8- ونجيب صاج وندهنه سمن ونضع فى الفطيرة وندهنها سمن على الوش
9- وندخلها الفرن على 200 درجه لمدة 30 دقيقه
10-وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل فطير مشلتت بطريقه الشيف علاء الشربينى من برنامج لقمه هنيه,الشيف علاء الشربينى,برنامج لقمه هنيه,قناه النهار,مقادير الفطير المشلتت للشبف علاء الشربينى,الشيف علاء الشربينى وطريقه عمل الفطير المشلتت من برنامج لقمه هنيه على قناه النهار,طريقه ومقاديرمكتوبه الفطير المشلتت للشيف علاء الشربينى,,حلقه اليوم 10-4-2015,حلقه يوم الجمعه 10 ابريل برنامج لقمه هنيه,جميع وصفات الشيف علاء الشربينى,جميع حلقات برنامج لقمه هنيه, جميع اكلات الشيف علاء الشربينى,اكلات جديدة,
وصفات جديدة,اكلات مصريه,اكلات مغربيه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات خليجيه, اكلات لبنانيه,مشويات,معجنات,مخبوزات,معجنات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه , طريقه عمل فطير مشلتت بطريقه الشيف علاء الشربينى من برنامج لقمه هنيه
تعليقات
إرسال تعليق