طريقه عمل فته الباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر
اسم الوصفه \\ فته الباذنجان
&&مقادير ومكونات الوصفه&&
2 كيس عيش مكعبات
1 كيلو باذنجان رومى مكعبات
20 جم ملح ويترك فى ساعتين
1 لتر زيت للقلى
(الحضو)
50 مل زيت
500 جم لحم مفروم
100 جم بصل
75صلصه
20 جم بهارات
5 جم ملح
150 جم شوربه خضروات
(الصوص)
2 لتر لبن رايب
50 جم ثوم مهروس
10 جم كمون
10 جم ملح
(الديكور)
50 جم بقدونس
100 جم لوز او صنوبر
&&طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى بوله نضع العيش والثوم والزيت ونقلبهم مع بعض ثم نضعه فى صاج وندخله الفرن يتحمص شويه
2- وفى زيت سخن عميق نقلى الباذنجان
3-فى اناء على النار نضع ا الثوم والزبدة ونضع على اللبن الرايب وملح وتوابل ونسيبه يغلى
4-وفى اناء على النار نضع زيت ونقلب ونضع فى البصل ونقلب فى لحد ما يدبل ثم نضع الصلصه والبهارت والملح ثم نضع اللحم ونضع عليها الشوربه ونسيبها تستوى على نار هاديه
5- ونجيب طبق الغرف ونضع طبقه من العيش ونسقى بشوربه ثم نضع طبقه من الباذنجان ثم طبقه من اللحم المفروم ثم طبقه من العيش ثم طبقه من الباذنجان ثم نضع الصوص ونعض على الوش بقدونس وصنوبر
6-ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل فته الباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,الشيف حسن,برنامج الشيف,قناه mbcمصر,فته الباذنجان للشيف حسن,مقادير فته الباذنجان للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل فته الباذنجان من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,طريقه ومقادير فته الباذنجان للشيف حسن على قناهmbc مصر,طريقه عمل فته الباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,جميع حلقات الشيف حسن,جميع وصفات برنامج الشيف,اكلات جديدة للشيف حسن,وصفات جديدة للشيف حسن, اكلات مصريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات سوريه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,حلويات شقيه,حلويات غربيه,طريقه عمل فته الباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر
تعليقات
إرسال تعليق