قدم لك سيدتي طريقة عمل بيتزا رول بالمشروم بخطوات واضحة ومقادير دقيقة من مجموعة أكلات رشا بأدق المقادير + طريقة التحضير حضريها وشاركينا رأيك بتعليق أسفل المقال !!
مقادير بيتزا رول بالمشروم :طريقة العجينة :الخطوة الأولى:كأس سكر2 ملعقة خميرة فورية2 كؤوس ماء دافئذرة ملح2 كؤوس دقيق.
سكر (سنيدة) 
خميرة فورية 
ماء دافئ 
ملح 
دقيق الخطوة الثانية:
1- تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها 3 كؤوس دقيق و نصف ك زيت.
2- وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب .
دجاج مفتت 
بصل 
فلفل أخضر شرائح 
جزر مبشور 
فطر 
زيتون
جبن طريقة التحضير :
1-نضع البصل والفلفل الاخضر والجزر والمشروم ونضيف اليها الدجاج.
2-نحمصها جيدا ثم نبهرها بقليل من الفلفل الاسود والملح بعد أن تبرد الحشوة السابقة نضع عليها الزيتون و الجبن و نخلطها مع بعضها.
3-نأخذ قطعة من العجين ونفردها قدر المستطاع بشكل طولي نضع عليها الحشوة و نترك مسافة من الأطراف.
4ـ ثم نلفها بشكل أسطواني ..ثم نقطعها تصفينها في صينية الفرن
تعليقات
إرسال تعليق