طريقة عمل مولتن لافا كيك - كيكة الفوندن ذات الجزء الخارجي المتماسك والداخلي سائل
المقادير
١٠٠ جم زبدة١٠٠ جم شوكولاتة خام (جودة عاليه )
٢ بيضة كبيرة أو ٣ وسط/فانيليا
٣ ملاعق كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة دقيق
بعض الزبدة والكاكاو لتحضير الطواجن + سكر بودرة للرش على السطح
طريقة تحضير:
سيحي الزبدة مع الشكولاتة على النار واتركيها تبرد ثم افتحي الفرن على ٢٠٠ درجة مئويةحضري ٤ طواجن فخار صغار بتغطيتهم بالزبدة ثم الكاكاو البودرة
بالمضرب الكهربائي اضربي البيض والفانيليا والسكر والدقيق لمدة ٥ دقائق
اضيفي لهم خليط الزبدة والشكولاتة ثم إخلطيهم جيداً
قسمي الخليط على الطواجن الأربعة وإدخليهم الفرن لمدة ١٢-١٥ دقيقة
إخرجيهم من الفرن واتركيها لتبرد ثم إقلبيهم في طبق فوراً ورشي السكر البودرة وقدميهم مع بولة أيس كريم
 ٢ ب…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق