كب كيك الليمون

المقادير

نصف كوب زبدة (100جم) وتكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة

ثلثين كوب سكر بودرة

و3 بيضات

نصف معلقة صغيرة فانيليا

بشر ليمونة كاملة - بقشر الليمون و اطحنه في الكبة مع السكر

كوب و نصف دقيق

معلقة و نصف صغيرة بيكنج بودر

ربع كوب لبن سائل

الطريقة

نخفق الزبدة مع السكر البودرة و بشر الليمون جيدا حتى يبيض الخليط

يضاف البيض واحدة بواحدة مع الاستمرار في الخفق

يضاف الدقيق و البيكنج بودر و الفانيليا (بعد نخلهم ) الي الزبد و السكر

يضاف اللبن و نخلط جيدا حتي يتجانس المزيج

يصب الخليط في قوالب الكب كيك

و توضع في فرن سابق التسخين على حرارة 180 في الرف الاوسط حتى تنضج

الزينة اختياري ممكن تزينيها بكريمة عادية او تقدم بدون

كوب سكر بودرة

ربع كوب زبدة ( 50 جم ) بدرجة حرارة الغرفة

قليل من اللبن السائل

معلقة صغيرة فانيليا

نخفق الزبد جيدا ثم يضاف السكر بالتدريج

ونستمر بالخفق نضيف اللبن حوالي 4 ملاعق كبيرة

ونخلط حتى يتماسك الخليط

ثم نضيف الفانيليا و يزين الوجه بالفورماسيل الملون

طبخ