طريقه عمل الاكلير بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر
اسم الوصفه \\ الاكلير
&&مقادير ومكونات الوصفه&&
(العجينه)
نصف لتر ماء
200 جم زبدة
5 جم ملح
5 جم سكر
300 جم دقيق
6 عدد بيض
5 جم فانيليا
(الحشو)
كريم الكاستر
نصف لتر لبن
2 اصفر بيض
1 باكو فانيليا
100 جم سكر
50 جم كاستر بودره
(الديكور)
نصف كيلو شيكولاته بيضاء سايحه بادره
نصف كيلو شيكوته روزسايحه بادره
نصف كيلوشيكولاته بستاتشيو سايحه بادره
نصف كيلو موكا سايحه بارده
نصف كيلودارك سايحه بادره
&&طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى اناء على النار نضع ماء يغلى وملح وسكر وزبدة واول ما يغلى نضيف الدقيق ونقلبه بسرعه ونرفعه من على النار
2-ثم نضيف البيض بيض بيضه لحد ما الخليط يتجانس ونضيف الفانيليا ونقلبهم مع بعض كويس اوى
3- وفى كيس حلوانى نضع الخليط ونشكلها على شطل اصابع ونرصها فى صاج مدهون زيت وندخلها الفرن تستوى لمدة 25 دقيقه ويكون لونها ذهبى فاتح
4-للعمل الحشو نضع اللبن فى اناء على النار ونضيف الاصفر بيض والفانيليا والسكر والكاستر بودره ونقلبهم مع بعش كويس للعمل كاستر
5- ولمه الاكلير يستوى نفتح ساندوتش ونحشى كاستر ونزينه بشكولاته اى نوع حسب الرغبه
6-ويرص فى طبق التقديم وهو مزين بجميع انواع الشيكولاته
7-ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل الاكلير بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصرالاكلير للشيف حسن,مقاديرالاكلير شيف حسن,طريقه الاكلير للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل الاكلير من برنامج الشيف قناهmbcمصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الاكلير للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,
الاكلير للشيف حسن,طريقه ومقادير الاكلير للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,طريقه عمل الاكلير بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم1\5\2015,حلقه يوم الجمعه1مايو للشيف حسن,حلقه اليوم الجمعه1-5-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه1\5\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,
تعليقات
إرسال تعليق