تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

ضامة البنة (دجاج/لحم/سمك) (وصفة الرئيسيةالأطباق الرئيسيةأطباق الدجاجأطباق السمكأطباق اللحمالسلطاتسلطات متنوعةكؤوس مشكلةمحليات و عصائرأطباق حلوةكيك و طارتحلوياتمعجنات حلوةمملحاتحساء و شوربةكراتان و مقبلاتنصائح و معلومات جديد الوصفات شوارما الدجاج صلصة الشوارما الخبز اللبناني / العيش ضامة البنة (دجاج/لحم/سمك) (وصفة Thermomix) توابل الشوارما كاطو شوكولا (وصفة Thermomix) كلاساج شوكولا (وصفة Thermomix) أنت هنا :الرئيسية » الصلصات » ضامة البنة (دجاج/لحم/سمك) (وصفة Thermomix)
ضامة البنة (دجاج/لحم/سمك) (وصفة Thermomix) كتب في : May 19, 2015 في الصلصات 0 ضامة البنة (دجاج/لحم/سمك) (وصفة Thermomix) 0.00 / 5 5 1 / 5 2 / 5 3 / 5 4 / 5 5 / 5 0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)المقادير:300غ صدر دجاج او لحم او سمك300غ خضر (جزر+1/2 بصل +بوارو+شوية كرافس+1 ثوم+1/2 مطيشة)ورقة سيدنا موسى300غ ملحملاحضة:بالنسبة لضامة بنة الدجاج نضيف شوية من راس الحانوتضامة بنة اللحم نضيف شوية من قاع قلة وبسيبسيةضامة بنة السمك نضيق شوية من توابل السمكالطريقة:

نضع قطع الدجاج في الوعاء و نشغل 10 ثواني شرعة 7 (10sec / vit 7)

ثم نضيف الخضر و باقي المكونات ماعدا الملح و نشغل 10 ثواني سرعة 5 (10sec/ vit5)

نضيف الملح و نشغل 30دقيقة سرعة 2 فاروما (30min/vit 2/ varoma) و نعملو ليها الشبكة من فوق

من بعد 30 دقيقة كنخليو الحرارة تنزل ل 80° ثم نطحن 1 دقيقة سرعة 10 (1min/ vit10)

نحصل على عجين نبسطه و نقطع مربعات نتركهم يبردوا جيدا و نلفهم في بلاستيك غذائي ثم في ورق الامينيوم و نحتفض بهم في المجمد

2015-05-19oumnidal tweet توابل الشوارما الخبز اللبناني / العيش