شنيك بخليط الدجاج والبازلاء روعة جد جد ممتاز
المقادير
العجين
الحشوة
100غ صدر دجاج
زيتون
جبن ابيض او مثلثات
بازلاء
ملح
ثوم
قزبر وبقدونس
ملعقة هريسة حارة اختيارية
الطريقة
نصلق الدجاج مع البازلاء
نمرره في مقلاه مع الملح الثوم
نفرم الدجاج مع باقي المقادير
نمدد العجين على شكل مربع ندهنه بالحشوة ونلف ونثبث اخر العجين بالبيض
ونقطع دوائر ونصففها في صينية الفرن وندهنها بالبيض وندخلها الفرن لتستوي وتتحمر
تعليقات
إرسال تعليق