بسبوسة رااااائعة جدا ولذيييذة
المقادير
البسبوسة
ثلاث كؤوس سميد رقيق او متوسط
كاس كوك او جوز الهند
كاس زبدة ذايبة يمكن استعمال الزيت ان لم تتوفر
بيضتان
كاسين ياغوورت فانيل
كيسين سكر فانيلا
كيسين خمارة حلوى
كاس سكر
القطر
ثلاث كؤوس ماء
كاسين سكر
كيس فانيل
الطريقة
البسبوسة
نضرب البيض جيدا مدة دقيقتين
نضيف له الزبدة السكر والياغورت ونخلط ثم نضيف باقي المقادير
نصب الخليط في مول مذهون بالزبدة
القطر
نغلي المقادير على النار حتى يصبح القطر ثقيلا نوعا ما
عندما نخرج البسبوسة من النار نصب فوقها القطر مباشرة
لا مانع من مضاعفة كمية القطر حسب الرغبة
تعليقات
إرسال تعليق