تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

هناك حلويات جميلة في شكلها وسهاة في تحضيرها تستعمل في جميع المناسبات ومن بين هذه الحلويات هذه الحلوة الجميلة اتمنى ان تنال اعجابكم و تجربوها

المقادير:

6بيض

2 ملاعق كاكاو

180غ من السكر

1 ملعقة شاي فانيليا

1 كوب من الحليب

100غ زبدة طرية

200غ فرينة

1 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية

بالنسبة للمورينغ:

6 بياض البيض

150غ سكر رطب

بالنسبة للقلاصاج:

1 شكولاتة دائبة

4 ملاعق من الحليب

100غ زبدة

التحضير:

سحني الفرن 180 درجة

اعداد الكعكة:

يخلط صفار البيض مع السكر بالخلاط جيدا حتى يصبح الحجم  مضاعف ثلاث مرات اضيفي الكاكاو و الزبدة الذائبة اخلطي جيدا ثم اضيفي الحليب و الدقيق و الخميرة

ضعي العجينة في مول دائري مدهون و مرشوش بالدقيق ادخليها الفرن مدة 15-20د

التزيين:

الفلاصاج: اخلطي جميع المكونات حتى يصبح على شكل كريمة

اعداد المورينغ:

6 بياض بيض مع القليل من الملح يخلط  جيدا حتى يصبح مثل الثلج ثم اضيفي السكر و اخلطي جيدا ثم اضيفي الخليط  فوق العجينة الموجودة في المول المطهوة ثم اعيدي ادخالها الفرن لمدة 5 د ليصبح لونها ذهبيا ثم زينثثها بالقلاصاج المصنوع