فطائر الكفتة - سعاد غزالي من كازا – وصفات السعادة
نص كيلو دقيق مزية + م ك خميرة + م ص ملح + خمارة + 2 م ك سنيدة + ياغورت ديال درهم + ربع كاس زيت + كاس الما دافي
نعجن وندلك وندهنو بالزيت ونخليه يرتاح
الحشوة : بصلة مشلظة و فلفلة مربعات صغار و الكفتة والملح و الابزار و الهريسة و زيتون مقطع نشحرها ونخليها تبرد
الطريقة : مللي تخمر نديرها كويرات صغار وندهنهم بالزيت و نخليهم يرتاحو
ناخد الكويرة ونظغط عليها في الوسط وندير شوية من الحشوة
ونحك عليها فرماج احمر وندهن الجوانب بالبيض و التحميرة ونرش الزنجلان وندخلها الفران.
الوصفة بالفيديو:
تعليقات
إرسال تعليق