طاجن سمك فيليه بالفرن
المكونات
سمك سالمون ممكن تعملي اي سمك فيليه
ملح فلفل اسودكمون وجنزبيل وكركم
1حبه فلفل اخضر مفروم ناعم
1 بقدونس وكسبرة
5 فصوص توم مفروم
عصير 2ليمونه
بشر ليمون
2م ك خل ابيض
4معالق زيت زيتون
1|2 كوب ماء
طريقه عمل طاجن سمك فيليه بالفرن
استخدمي شوكه واغرسيها في السمك علي مسافات متقاربه عشان يشرب التتبيله، لكن لو رفيع بلاش عشان ممكن يتهري هنحط التوابل في طبق عميق ونضيف الخل والفلفل وزيت الزيتون للتوابل ونقلب الخليط.حطي الخليط فوق السمك وقلبي السمك من الناحيتين في التتبيله بحيث تدخل التتبيله في الاخرم الليعاملينها بالشوكه . ونتركه فى التتبيله دى ساعتين بعد كدا حناخد الصينيه بالسمك والتتبيله زى ما هو وهنحط عليهم نصف كوب ماء ونقفل الصينيه بفويل وندخلها الفرن 20ق وبعدين نشيل ورق الفويل ونسيب الصينيه مكشوفه 5ق كمان وبعدين نطفى عليه ويقدم مع ارز ابيض او خضار سوتيه
تعليقات
إرسال تعليق