تتبيلة الدجاج الحمراء ( للشيش طاووق و غيرها من قطع الدجاج)
لصنع الشيش طاووق يلزمك:
كيلو صدر دجاج مسحبّ
6 فصوص ثوم مهروسين
نصف كوب لبن زبادي
ملعقتين كبيرتين خردل
2 ملعقة كبيرة صلصة البندورة
ملح حسب الرغبة
ملعقتين كبيرتين حامض
ملعقتين كبيرتين خل
رشة بهار زنجبيل
رشة بهار ابيض
رشة سبع بهارات
١⁄٢ ملعقة صغيره بابريكا
١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
رشة زعتر اورغانو.
ملاحظة: نسبة المقادير قد تعّدل حسب الذوق و كمية الدجاج.
 لصنع الشيش طاووق يلزمك: كيلو صدر دجاج مسحبّ 6 فصوص ثوم مهروسين نصف كوب…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق