معجنات بالجبن والزيتون لذيذة جدا
المقادير
العجين
نصف كيلو دقيق
ملعقة زيت
ملعقة زبدة
3 معالق حليب بودرة
ملح
ملعقة صغية خميرة الخبز
ملعقتين سكر
ماء للعجن
الحشوة
للمربعات
جبن ممكن استعمال كيري مثلا
بيضة للذهن
سمسم للتزيين
للمثلثات
طون
جبن
بيضة للذهن
سمسم للتزيين
الطريقة
للعجين
نعجن مقادير العجين جيدا ونتركه يرتاح ثلث ساعة
نمدد ونقطعه مربعات نضع الجبن وسط ونجمع اطرافه ندهنه بالبيض ونرش بالسمسم وندخله الفرن ليستوي
نمدد العجين نقطعه مربعات ندهنه بالتابوناد والك
تعليقات
إرسال تعليق