إذا كنتِ ترغبين فى عمل وجبة خفيفة وشهية ، نقدم لك سيدتى طريقة تحضير لفائف اللجمة بالجبنة اللذيذة ، جربيها وقدميها لأسرتك وكل عيد وأنت بخير..
المكونات
شرائح فيليه بقري
كزبرة خضراء
ثوم
جزر
كوسة
بطاطس
جبنة موتزاريلا
100 جرام دقيق
2 بيضة
100 جرام بقسماط
6 ملعقة كبيرة زيت ذرة
زبدة
جنزبيل
بقدونس
ملح
فلفل
.
طريقة التحضير:
اخلطي الثوم والكزبرة والبقدونس تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود وخليط الثوم والخضرة والجبنة الموتزاريلا لفيها واغلقيها باستخدام خلة و ضعيها في الدقيق ثم في البيض ثم البقسماط.
حمريها في زيت ساخن ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت في فرن ساخن لتكمل نضجها .
اخلطي زبدة مع الخضار المبشور على النار وتبليه بالملح والفلفل والجنزبيل وقلبيه مدة عشر دقائق اضيفي اليه البقدونس وارفعيه عن النار .
و قدمي لفائف اللحم مع الخضار السوتيه .
تعليقات
إرسال تعليق