طريقه عمل البقسماط بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قنه MBC مصر
(حلقه اليوم 1\9\2015 _حلقه يوم الثلاثاء 1 سبتمبر 2015) اسم الوصفه\\\\\\\البقسماط
&& مقادير ومكونات الوصفه&&
500 جم دقيق
10 جم خميرة
10 جم ملح
5 جم محسن خبز
15 جم سكر
100 مل زيت
175 مل ماء دافئ
(سائل التلميع)
بيضه
100 مل لبن
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم فانيليا
100 جم سمسم
100 جم حبه البركه
&& طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى اناء على النار ندافى الماء والزيت
2-فى الميكسر نضيف الدقيق والملح والسكر والخميرة والمحسن ونخفقهم مع بعض كويس
3- ونضيف الماء حبه حبه ونخدمها بالايد ونسيبها ترتاح نصف ساعه ونجيب بوله ونرش فيها دقيق ونضع فى العجينه ونغطيها ونسيبها ترتاح
4-وبعد ما ترتاح نعملها بلوك ونقطعها اصابع ونلف الاصابع رول
5-فى بوله نضيف البيض والملح والفانيليا والسكر ونخفقهم مع بعض ونضيف اللبن ونقلبهم مع بعض ونصفى
6-نجيب صاج وندهنه زيت ونمسحوا بمناديل مطبخ( علشان ميحرقش البقسماط من القاع)
7- ونرص الاصابع فى الصاج ونملعوا بسائل التلميع ونغمره فى السمسم او حبه البركه ونسيبها فى مكان دافى يخمر ساعه على الاقل حتى يتتعضف حجمه
8- ونداخلها الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه
9-ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عملالبقسماط بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, البقسماط حسن,مقاديرالبقسماط للشيف حسن, البقسماط للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل البقسماط من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل البقسماط للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,البقسماط بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم1\9\2015,حلقه يوم الثلاثاء1
سبتمبر للشيف حسن,حلقه اليوم الثلاثاء1-9-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 1\9\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,
 …){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق