طريقه عمل مخ بالكارى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر
(حلقه اليوم 6\9\2015 _حلقه يوم الاحد 6 سبتمبر 2015)
اسم الوصفه\\\\\\مخ بالكارى
&& مقادير ومكونات الوصفه&&
1 مخ منضف
1 لتر ماء مغلى
5 جم كمون بودر
5 جم ملح
100 جم بصل قطع
50 جم كرفس قطع
ورق لورا
20 مل خل ابيض
10 جم فلفل مجروش
1 لتر ماء مثلج
( الصوص)
20 جم زبدة وزيت
100 جم بصل برنواز
20 جم بصل
200 جم صور كريم
20 جم كسبرة مفرومه
(المخ)
1 مخ مسلوق وبارد
200 جم دقيق
50 جم كارى بودر
5 جم ملح
5 جم فلفل
50 جم بقسماط
1 لتر زيت للقلى
&& طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى اناء على النار فى ماء مغلى ونضيف كمون وملح وبصل وكرفس وورق لورا وخل وفلفل مجروش نضع المخ فى مصفاه ونزله فى الميه 3 دقائق ونطلعه على الماء المثلج ونقطعه شرائح
2-فى اناء على النار فى زبدة نشوح البصل ولمه يدبل نضيف الثوم ونضيف معجون الكارى ونقلبهم مع بعض ونضيف فلفل الوان ونضيف صلصه وطماطم فيليه ونضيف صور كريم وكسبرة مفرومه ونتبله ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض كويس ونضيف عليها ماء مغلى ونسيبها تغلى شويه
3-فى بوله فيها دقيق وملعقه كارى ونتبله ملح وفلفل وفى بوله اخرى نضع بيض ولبن وملح وفلفل وكارى ونخفقهم مع بعض وفى بوله نضيف البقسماط ونتبله ملح وفلفل وكارى ونقلبهم مع بعض نضع المخ فى الدقيق ثم فى بيض ولبن ثم فى بقسماط
4-فى طاسه على النار فى زيت نقلى الملخ ياخد اللون الذهبى
5- ونغرف الملخ فى طبق التقديم ونضب عليها الصوص
6-وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل مخ بالكارى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,مخ بالكارى حسن,مقاديرمخ بالكارى للشيف حسن,مخ بالكارى للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل مخ بالكارى من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل مخ بالكارى للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, مخ بالكارى بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم6\9\2015,حلقه يوم الاحد 6
سبتمبر للشيف حسن,حلقه اليوم الاحد 6-9-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 6\9\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,
…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق