المكونات
1 حبة جزرة
1 حبة بطاطس
1 حبة اللفت ابيض
حبات اللوبية الخضراء
حبات من الجلبانة
1 حبة بصل
1 حبة بورو متوسطة
قليل من الربيع مفروم
ملح ء الإبزار
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
قليل من الخرقوم
طريقة التحضير
تغسل الخضر، تنقى وتقسم إلى قطع. في طنجرة توضع جميع الخضر، الملح، الابزار، الخرقوم وماء ثم يطهى الكل مدة 25 دقيقة.
يضاف الربيع ويترك الكل مدة 10 دقائق مع التحريك ثم تقدم الشوربة ساخنة.
تعليقات
إرسال تعليق