رغايف بالخليع روعة وسهلين
المقادير
نصف كيلو دقيق اصفر فينو
300غ دقيق ابيض
ملح
زيت الزيتون
للحشوة
الطريقة
نعجبن مقادير العجين جيدا نتركه يرتاح ثلث ساعة مغطا بالزيت ثم نقسمه لكويرات ونتركه ربع ساعة اخرى
نمدد كل كويرة بمساعدة زيت الزيتون ونضع الخليع وسطها ونلف الجانبين ثم نشكل مربع نمدده ونضعه فوق مقلاة ثقيلة ونتركه يتحمر من الجانبين ونقدمه
تعليقات
إرسال تعليق