كيك رائع بورود التفاح

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم

ترجمة حلويات مليكة لعشاق الحلويات giallozafferano

المكونات:

3 بيضات

200غ سكر

300غ طحين
150غ من الزبدة المذابة
مبشور ليمونة

رشة ملح
2 كيس خميرة الحلويات (بيكنج باودر)

3 تفاحات

ملعقة صغيرة قرفة
100غ سكر
شريحة من قشر الليمون
الطريقة:
يقطع التفاح شرائح رقيقة

ثم توضع في قدر مع الماء والقرفة وشريحة قشر الليمون

يطهى لمدة 10 دقائق تقريبا
ثم يستقطر ويوضع على ورق المطبخ ليجف منه الماء

ثم يحضر خليط الكيك

يخفق البيض جيدا مع السكر وبرش الليمون الحامض

تضاف الزبدة المذابة ويخلط ثم يضاف الطحين المنخول مع خميرة الحلويات
يصب الخليط في قالب كيك صغير قطره 22-24 سنتمتر

مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين

ثم تشكل الورود من شرائح التفاح كما في الصور

وتوضع برفق على خليط الكيك دون الضغط عليها

توزع الورود في القالب

ثم يطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة لمدة 40 دقيقة

يترك حتى يبرد ثم يزال من القالب ويرش بالسكر بودرة

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

وحياكم الله
.

طبخ