طريقه عمل وافل الخضار بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر
(حلقه اليوم 03\10\2015 _حلقه يوم السبت 03 اكتوبر 2015)
اسم الوصفه\\\\وافل الخضار
&& مقادير ومكونات الوصفه&&
(العجينه)
350 جم دقيق
10 جم سكر
10 جم ملح
10 جم بيكينج بودر
5 جم بيكربونات الصوديوم
4 اصفر بيض
50 مل زيت
50 جم زبدة سايحه
350 مل لبن دافئ
4 ابيض بيض
5 جم ملح
(الحشو)
1 فلفل اصفر قطع
1 جزر قطع
5 جم زعتر
5 جم روز مارى
5 جم ملح
5 جم فلفل
50 جم زبدة
100 جم بصل شرائح
25 جم ثوم مفروم
1 كوسه قطع
1 بطاطس قطع
1 فلفل اخضر قطع
1 فلفل احمر قطع
&& طريقه تحضير الوصفه&&
1-للعمل العجينه فى الميكسر نضيف الدقيق والملح والسكر والبيكينج بودر وبيكربونات الصوديوم ونخفقهم مع بعض
2-فى بوله نخفق الاصفر بيض والزيت والزبدة واللبن ونخفقهم مع بعض كويس ونضفيهم على العجينه
3-فى بوله بالمضرب الكهربائى نخفق الابيض بيض وملح ونخفقهم مع بعض لعمل مارينج
4-ولمه يعمل مارينج نضيف الخليط الاول على الخليط التانى ونقلبه من حت لفوق لحد ما يتجانس مع بعض ونسيبها ترتاح 10 دقائق
5-فى طاسه على النار فيها زبدة نشوح البصل ولمه يدبل نضيف الثوم ولمه يدبلوا نضيف الجزر وبعد دقيقه نضيف البطاطس ثم الكوسه ثم فلفل اصفر واخضر واحمر وزعتر وزر مارى ونتبله ملح وفلفل ولمه يستوى نرفعها من على النار ونسيبه يبرد
6-وفى ماكنه الوافل نضيف كبشه عجينه ونضيف عليها الخضار ونقفل الماكنه لحد ما تستوى
7-وتقدم والف هنا وشفا
طريقه عمل وافل الخضار بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر وافل الخضار للشيف حسن,مقاديروافل الخضار للشيف حسن, وافل الخضار للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل وافل الخضار من برنامج الشيف قناه mbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وافل الخضار للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وافل الخضار بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم03\10\2015,حلقه يوم السبت 3 اكتوبر للشيف حسن,حلقه اليوم السبت03-10-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 03\10\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسيه,وصفات ريجيم
تعليقات
إرسال تعليق