الروز بالخضرة بالدجاج او بيبي - لبنى
ناخد الدجاج او بيبي ندير معاه بصلة مشلظة و زيت العود و الملح و الابزار و الربيع و 1 ثوم + راس الحانوت ايلا كان حبوب احسن نديرو في كموسة غير شوية مع قزبر حبوب و القرنفل + ورقة سيدنا موسى + + عود صغير القرفة نخليهم يتشحرو ومن بعد نضيف خيزو و الكرعة مربعات و الجلبانة و أي نوع اخر ونخليهم يطيبو
مللي يطيب الدجاج او بيبي نحيدو ونخلي الخضر
ناخد الكسكاس ديال الكوكوط وندير فيه الروز ونضيف الما فاش يطيب ونخليه يطيب بالحق خص الكسكاس يكون لداخل بحيث الما يغطيه ونرشو بالملح وفوق منو الدجاج ونسد عليه
تعليقات
إرسال تعليق