** المقادير**
سمك بلطى
طماطم
فلفل رومى
فلفل حار
ثوم
جزرمبشور
بقدونس
شبت
ليمون
خل
كمون
كسبرة ناشفه
ملح
زيت
** طريقه الوصفه **
-فى طاسه على النار نشوح الثوم فى زيت ثم نضيف ملح وخل ونضيف طماطم ونقلبهم مع بعض كويس ونسيبها تغلى شويه
-بعد ما تغلى نضيف فلفل رومى وحار وجزر وبقدونس وشبت ونقلبهم مع بعض تقلبيه واحده ونرفعها من على النارونضيف ملح وفلفل وكمون ونقلبهم مع بعض كويس
-فى بوله نخلط ثوم وملح وكمون وعصير ليمون ونقلبهم مع بعض ونتبل بيهم السمك
- ونحشى السمك بالخضار ونرصه فى صينيه بها قليل من الزيت
-ونضع صينيه السمك فى الفرن حتى ينضج
-ويقدم وبالف هنا وشفا
وصفه سمك محشى مشوى,اسماك,وصفات جديدة,مقادير سمك محشى مشوى,طريقه سمك محشى مشوى,وصفه سمك محشى مشوى
تعليقات
إرسال تعليق