طريقه عمل فطيرة المشروم بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 07\01\2015 _حلقه يوم الخميس 07 يناير2016)
اسم الوصفه\\\\فطيرة المشروم
&&مقادير ومكونات الوصفه&&
(العجينه)
350 جم دقيق
75 جم زبدة مكعبات
50 جم ابيض بيض
5 جم فلفل
5 جم ملح
5 جم زعتر
60 مل ماء مثلج
(الحشو)
50 جم زبدة
150 جم شرائح بصل
150 جم فلفل اخضر شرائح
400 جم مشروم شرائح
50 جم ريحان مفروم
10 جم ملح
10 جم فلفل
400 جم كريمه طبخ
25 جم دقيق
50 جم جبنه موتزاريلا
50 جم جبنه بارميزان
&& طريقه تحضيرالوصفه&&
1-فى الميكسر نضع الدقيق والزبدة والزعتر وملح وفلفل ونخفقهم مع بعض لحد ما يكون الخليط رملى ونضيف ابيض بيض ونخفقهم مع بعض ونضيف الماء يكون عجينه مقفوله طريه ونضعها فى بوله ترتاح ساعه
2-على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بالنشابه بسمكتلت تربع سم
3-للعمل الحشو فى اناء على النار نشوح البصل فى زبدة ولمه يدبل نضيف الفلفل ولمه يدبل نضيف المشروم ولمه يستوى نضيف ريحان ونتبله ملح وفلفل ونضيف دقيق ونقلبهم مع بعض ونضيف كريمه الطبخ ونقلبهم مع بعض كويس ونضيف جبنه موتزرايلا وجبنه بارميزان ونرفعها من على النار ونسيبها تبرد شويه
4-فى صينيه نضع العجينه ونسكنهت كويس ونشيل الاحرف ونضع فى النصف حشو المشروم ونضع عليها عجينه من فوق ونقفلها كويس وندهنه ماء
5-وندخل الصينيه الفرن على 180 درجه لمدة 30 دقيقه
6-وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل فطيرة المشروم بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصرفطيرة المشروم للشيف حسن,مقاديرفطيرة المشروم للشيف حسن, فطيرة المشروم للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه فطيرة المشروم من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعملفطيرة المشروم لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,فطيرة المشروم بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 07\01\2016,حلقه يوم الخميس 07
يناير للشيف حسن,حلقه اليوم الخميس 07-01-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 07
\01\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطيخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات راس السنه,المارون جلاسيه (ابو فروة),الكعك,
 اسم الوصفه\…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق