المقادير
4حبات بطاطس
2فص ثوم مطحون
2 فلفل حار +ملح
كزبره خضراء +بهارت
3ملاعق زيت زيتون
ملعقه صغيره كركم مطحون (هرد)
الطريقة
نقطع البطاطس مربعات ثم نقليها
بزيت ثم نحمس الثوم في مقلاه مع زيت الزيتون ثم نضع الكزبرة مقطعه والفلفل مقطع والملح والبهارات ثم نضع البطاطس المقلية ونحركها ثم نقدمها مع الكتشاب وبالعافيه * *
تعليقات
إرسال تعليق