وصفه لانشون اللحمه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 11\09\2017 _حلقه يوم الاحد 11 سبتمبر2017)
اسم الوصفه\\\\\ وصفه لانشون اللحمه
&&مقاديرومكونات الوصفه&&
250 جم لحمه مفرومه
250 جم دهن مفروم
100 جم فول صويا منقوع
50 جم نشا
25 مل ماء مثلج
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بصل بودر
5 جم ثوم بودر
5 جم بابريكا بودر
5 جم زنجبيل بودر
5 جم مسطردة بودر
5 جم قرفه بورد
5 جم حبهان بودر
5 جم جوزة الطيب
5 جم بهارات
5 جم كسبرة بودر
100 جم زبدة سايحه
50 مل ماء مثلج
فلفل حصى
لتر ماء مغلى
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
- فى الكبه نضع لحمه مفرومه ودهن لحمه مفروم وفول صويا وندوب نشا فى ماء مثلج ونضيفهم على الخليط ونتبلها ملح وفلفل وثوم وبصل بودروبابريكا وزنجبيل ومسطرده وقرفه وحبهان وبهار وكسبرة وجوزة الطيب ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضيف ماء مثلج وزبدة سايحه ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط- ونجيب ورقتين بلاستيك فيلم وورقتين فويل ونضع فيهم الخليط ونرش عليه فلفل حصى ونلفه رول ونقفله كويس من الجانب ونلفه فى ورق فويل ونقفلها كويس اوى ونجيب قالب كيك ونضع فى الانشون ونصب عليه ماء مغلى ونقفل القالب ورق فويل
- وندخل القالب الفرن على 180 درجه لمدة 45 دقيقه( ممكن نسوى فى حمام ماء على البوتجاز نفس الوقت تقريبا) ولمه يستوى نشيله من ورق الومنيوم ونسيبه يبرد خالص فى المطبخ ونضعه فى الثلاجه
- ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه وصفه لانشون اللحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه لانشون اللحمه للشيف حسن,مقاديرفطيرة الطاسه للشيف حسن , وصفه لانشون اللحمه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه لانشون اللحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه لانشون اللحمه
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه لانشون اللحمه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر سبتمبر,
حلقه اليوم 11\09\2017, حلقه يوم الاحد 11 سبتمبر للشيف حسن,حلقه 11 سبتمبر للشيف حسن, حلقه الاحد 11-09-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 11\09\2017 قناه mbc مصر,
تعليقات
إرسال تعليق