طريقه عمل الكعك بحشواته بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقه عمل الكعك بحشواته بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&

كيلو دقيق (5 كوب كبيرة)
ربع كوب دقيق سميد(50 جم)
ربع كوب سكر(50 جم)
نصف ملعقه كبيرة ملح (10 جم)
نصف ملعقه كبيرة ريحه كعك (10 جم)
ملعقه كبيرة بيكينج بودر( 25 جم )
2 ونصف كوب سمن بارده من العلبه(500 جرام)
كوب (200 مل)
(ريحه الكعك)
ملعقه صغيرة قرفه بودر(5 جم)

ملعقه صغيرة قرنفل بودر(5 جم)

ملعقه صغيرة حبهان بودر(5 جم)

ملعقه صغيرة كبيبه صينى(5 جم)

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

ريحه الكعك\\\\
- فى بوله نخلط قرفه وقرنفل وحبهان وكبيبه صينى ونقلبهم مع بعض ونضع منهم نصف ملعقه كبيرة على الدقيق
- فى الميكسر نخلط دقيق ودقيق سميد وسكروملح وبيكبنج بودر وريحه كعك ونخلطهم مع بعض ونضيف سمن ونخفقهم مع بعض ونضيف لبن ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونسيبها ترتاح نصف ساعه ونغطيها ونلفها رول طويل ونقطعها قطع متساويه ونشكلها كرات ونحشيها باى حشو تحبى ونلفها كرات ونقفلها كويس

- ونجيب كرات العجينه ونشكلها بقوالب الكعك او بالبصمه الكعك ونرصها فى الصاج ونسيبها يرتاح ساعه فى الصاج( لازم نسيب الكعك يرتاح قبل التشكيل وبعد التشكيل ساعه)
-وندخله الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه(ولازم نسيب الكعك يبرد خالص فى الصاج ونشيله)(ممكن نحشي عجوة او عجميه او ملبن
- ونرصه فى طبق التقديم ونرش عليه سكر بودر
-وبقدم وبالف هنا وشفا

لعمل الحشوات\\\
حشو العجوه \\\- فى بوله نخلط زبدة وعجوة ونقلبهم مع بعض ونشكلها كرات صغيرة
حشو الملبن \\\- فى بوله نخلط زبدة وملبن ونقلبهم مع بعض ونشكلها كرات صغيرة
حشو العجميه\\\- فى اناء على النار نخلط زبدة ودقيق سمولينا وسمسم وقرفه وبندق ونقلبهم مع بعض ونسيبه يبرد خالص ونشكلها كرات صغيرة
حشو عين الجمل \\\- فى بوله نخلط زبدة وعين جمل وعسل ونقلبهم مع بعض ونشكلها كرات صغيرة
حشو الفسدق \\\\ فى بوله نخلط زبدة وفسدق وعسل ونقلبهم مع بعض ونشكلها كرات صغيرة

طريقه عمل الكعك بحشواته بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الكعك بحشواته للشيف حسن,مقاديرالكعك بحشواته للشيف حسن .طريقه الكعك بحشواته بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه الكعك بحشواته, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الكعك بحشواته
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الكعك بحشواته بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه

طبخ

القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقه عمل الكعك بحشواته بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

أخر المواضيع من قسم : وصفات الشيف حسن

تعليقات

إرسال تعليق