المقادير :
2 كوب من الحليب السائل .
ربع قالب من الزبدة .
كوب من السكر .
ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة .
علبة صغيرة من بودرة
الفانيليا " أو ملعقة كبيرة " .
نصف كوب من مسحوق الكاكاو .
كوب من جوز الهند الناعم .
2 كوب من السميد الناعم .
فستق مبشور ، ناعم .
شوكولا سائلة .
الطريقة :
- نذوب الزبدة مع الحليب على نار هادئة .
- نضيف السكر للمزيج السابق ، و نحرك حتى ذوبان السكر .
- ثم نضيف القرفة الناعمة و بودرة الفانيليا و الكاكاو و جوز الهند ، و نقوم بالتحريك حتى الغليان .
- ثم نضيف السميد الناعم ، و نحرك على نار هادئة .
* نلاحظ تشكل عجينة سميكة ...
- نتركها لتبرد ، ثم نضيف لها الفستق المبشور الناعم ، و نقطعها الى قطع " الحجم حسب الرغبة " و نشكل بها كرات .
- ثم نغمس كل كرة في الشوكولا السائلة ، و نضيف لها الفستق الناعم ، كما في الصورة .
* تقدم باردة.
صحة و هنا.
تعليقات
إرسال تعليق