فوائد الكاشو

المقادير:

• بيض عدد 3.
• مقدار كوب و ثلاث أرباع الكوب من السكر.
• مقدار كوبان  و ربع الكوب من الطحين.
• مقدار نصف كوب من الزيت " مازولا".
• كوب من الماء.
• مقدار نصف كوب من الكاكاو.
• مقدار ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
• مقدار ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة " دارسين".
• ملح " الكمية حسب الرغبة".
• ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.

 

الطريقة:

الكاتو:

• نضع المقادير التالية في وعاء و يتم التحريك الجيد: الطحين - السكر - كاكاو - بيكنغ باودر - كربونات الصوديوم - دارسين - ملح   ، نخلطها جيدا و نتركها جانبا.
• في وعاء آخر : نخفق البيض جيدا مع الفانيليا لمدة 10 دقائق أو أقل ، ثم نضع الزيت ، ثم الماء .
• نأخذ القليل من المواد الموجودة في الوعاء الأول و نضعها في الوعاء الثاني و نخلط جيدا ، و هكذا على ثلاث دفعات، حتى يتم خلط كل المكونات .
• نضع المكونات في قالب الكاتو ، و ندخلها الفرن ، درجة حرارته 180-200 درجة ، لمدة 45 دقيقة.

 

صوص الشوكولا:

• نذوب قليل من الشوكولا الجافة مع الزبدة على النار .
• ثم نضعها فوق قالب الكاتو بعد اخراجه من الفرن ب 10 دقائق.

التزيين:

بعد أن يبرد الكاتو قليلا .

• نضع أصابع الكيت كات حول الكاتو ، و فوقه قطع m&ms  ، و نلف حوله شريطة .
• الكمية السابقة تكفي ل 12 شخص.

و صحة و هنا.



صفحة مدونة يا لذيذ على الفيس بوك                                          حساب مدونة يا لذيذ على تويتر
حساب القبعة الخضراء للتصميم-خدمات تصميم متكاملة-على تويتر

حساب القبعة الخضراء للتصميم-خدمات تصميم متكاملة-على الفيس بوك