المقادير
نصف دجاجة
3ملاعق دقيق
كوب حليب
ملعقة كبيرة زبدة
ماء
ملح
بهارات”ثلاث حبات هيل،رشة جوز الطيب،قرفة”
مشروم مقطع حسب الرغبة
الطريقة
تسلق الدجاجة بالماء والبهارات
تصف مرقة الدجاج وتترك
يذوب الدقيق في نصف كوب ماء
تذوب الزبدة في القدر ويضاف إليها مرقة الدجاج ثم يضاف إليها الدقيق المذاب
تقطع الدجاجة إلى قطع صغيرة وتضاف إلى الشوربة
يضاف المشروم المقطع في النهاية
تعليقات
إرسال تعليق