livre madame rezki تحميل كتب السيدة رزقي مجانا

بسم الله الرحمن الرحيم
 حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
 مسمن رطب ومورق
للأخت sofya جزاها الله خيرا

المكونات:
250غ طحين
200غ طحين القمح (فينو) في الجزائر سميد ناعم (في مصر سميد البسبوسة الناعم)
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية (بيكنج باودر)
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
ماء دافئ حسب الخليط
للتوريق زيت مع زبدة مذابة
قليل من سميد ناعم مخلط مع خميرة الحلويات بيكنج باودر
الطريقة:

تخلط مكونات العجين لنحصل على عجينة متماسكة 
تعجن جيدا مدة 10 دقائق

تقطع كويرات تغطى وتترك لترتاح 10 دقائق

 ثم تمدد وتورق بخليط الزيت والزبدة
مع رشها بقليل من السميد المخلط مع خميرة الحلويات

وتطوى كالمسمن تدهن وترش بالسميد مع كل طية

ويعمل منها كذلك ملوي

 يطهى في مقلاة ساخنة مرشوشة بقليل من الزيت وتقلب الفطيرة مع رشها بقليل من الزيت تقلب أكثر من مرة كي تنتفخ
يقدم ساخن مع السمن والعسل

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika

وحياكم الله
.