حلى على شكل نخلة لحبايبكم الغاليين

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
حلى على شكل نخلة لحبايبكم الغاليين
للأخت شهرزاد lesjoyauxdesherazade جزاها الله خيرا

العجينة:
250 غ طحين
60 غ زبدة مذابة
رشة ملح
فانيليا
ملون أخضر
كاكاو
ماء زهر معطر لجمع العجينة
الحشو:
300غ لوز مطحون (او فول سوداني كوكاو)
ملعقة فانيليا
بيضة
ماء زهر لعجن الحشوة
التحضير:
يخلط الطحين والزبدة جيدا مع الملح والفانيليا
تقسم العجينة على 2
القسم الأول يخلط معه اللون الأخضر وتجمع بماء الزهر
القسم الثاني يخلط معه الكاكاو حتى يصير اللون مثل جذع الشجرة ويجمع بماء الزهر
تترك العجينة لترتاح
تخلط جميع مكونات الحشو وتشكل كل حبة كما في الصورة تغطى حتى لاتجف

ترق العجينة بالة التوريق
وتقطع دوائر حسب قاعدة الحشوة وتلصق عليها الحشوة ببياض البيض

ثم تقطع العجينة البنية أشرطة كما في الصورة وتظفرثم تلصق على الحشو ببياض البيض وابدئي من الأسفل للأعلى والباقي بالصور

نرجع للعجينة ذات اللون الأخضر تفرد وتقطع ورود لكل حبة 3 وردات كبار و3 صغار مع لصقهم ببياض البيض
والباقي بالصور

ملاحظة دائما غطي العجينة بكيس نايلون

وبعد تشكيل كل الحبات تترك لساعات حتى تجف ممكن تبات ليلة ثم تطهى في الفرن 150°مدة 10 دقائق يجب أن تحتفظ بالألوان

عند اخراجهم من الفرن في العسل

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika

وحياكم الله

طبخ

القائمة الرئيسية

الصفحات

حلى على شكل نخلة لحبايبكم الغاليين

ثم تقطع العجينة البنية أشرطة كما في الصورة وتظفرثم تلصق على الحشو ببياض البيض وابدئي من الأسفل للأعلى والباقي بالصور

أخر المواضيع من قسم : حلويات الشاي

تعليقات

إرسال تعليق