طريقة عمل المشاط الفلسطيني او عجة البيض والزهرة

السلام عليكم ,

في بعض الأحيان سيدتي تحتاجين إلى مشروب مرطب وبارد خصوصا في فصل الصيف الذي نحن مقبلون عليه , لكن نسمع دائما أنواعا ربما قد تعتبرينها سيدتي غريبة نوعا ما, مما يجعلها غريبة هو أنها محضرة من نوع من أنواع الخضر على عكس ما اعتدنا عليه أن أغلب أنواع المشروبات مكونة من الفواكه .

لذلك جئتك اليوم سيدتي بوصفة لمشروب مكون بصفة أساسية من نوع مهم من أنواع الخضر و هو عصير الكرعة الخضراء وأتركك سيدتي مع الفيديو وفرجة ممتعة:
المقادير:
- 500غ كرعة خضراء مسلوقة
- 1 ياغورت كريمي او بنكهة الفانيلا
- 2 قطع من الجبن المربع
- نصف لتر من الحليب او  أكثر
- سكر حسب الذوق

ingrédients:

 - 500 kg de courgette poche

 - 1 yogourt crèmerie ou gout de vanille 

 - 2  carrée de fromage 

 - 1/2 litre de lait

 - sucre selon le gout