القائمة الرئيسية

الصفحات

وصفات رائعة بالبرتقال 

لديك الكثير من البرتقال في البيت و تريدينة استغلاله في وصفات رائعة تفرح عائلتك 

اليك اهمها




  الوصفة الاولى : كايك بالبرتقال 

المقادير : 

125 g زبدة ذائبة 

125 g سكر مطحون 

3 بيض 

عصير برتقالة طازج 

125 g فرينة 

ملعقة من الخميرة الكيميائية 

تحضير الشراب نصف كاس برتقالة و 150 من سكر مطحون

طريقة التحضير :

افي اناء ضعي الزبدة و السكر المطحون و صفار البيض فقط و عصير برتقالة  و اخليطيها جيدا ثم اضيفي تدريجيا ال فرينة و الخميرة 

في اناء اخر اخلطي بياض البيض و السكر المتبقي جيدا ثم اضيفها للاناء 

اخلطي الكل جيدا ثم ضعيها في قالب كما في الصورة 

بعد نصف ساعة في الفرن اسقيها ب الشراب المحضر ثم اخريجيها من الفرن 

و هدا الشكل النهائي 

   الوصفة الثانية : مربى البرتقال 

المقادير:


كيلوبرتقال طازج
كأس عصير برتقال
2 كأس ماء
كأس عصير ليمون
1.50 كيلوسكر




طريقة التحضير:
- قشِّري حبات البرتقال جيداً وتخلصي من اللب الأبيض ومن الألياف والبذور الموجودة داخل فصوص البرتقال.
- قطِّعي فصوص البرتقال إلى قطعٍ صغيرةٍ جداً وانقعيها بالماء لمدة ساعتين.
- إغلي قطع البرتقال مع الماء وعصير البرتقال على نارٍ هادئة لمدة 25 دقيقة.
- أضيفي السكر وعصير الليمون إلى قطع البرتقال واستمري في التقليب حتى تغلي لمدة 15 دقيقة، أو حتى يُصبح قوام المربى كثيفاً.
- إحفظي المربى في مرطبانات معقمة وأحكمي إغلاقها ودعيها تبرد.
- إستخدمي مربى البرتقال اللذيذ في اعداد وصفات الحلوى أو ضعي طبق منه على مائدة الافطار وتمتعي بالمذاق اللذيذ.
 

اعجبتكي الوصفة ! شاركيها مع اصدقائك

هل اعجبك الموضوع :
author-img
مدونة طبخ هنطبخ إيه النهاردة؟ سؤال يدور في ذهن كل ربة منزل مع صباح كل يوم جديد. فرحلة البحث التي تقوم بها كل ربة منزل عن الأصناف الجديدة والصحية والتي تلبى رغبة جميع أفراد الأسرة لا تنتهى. وحرصا منا على راحتك يقدم لك "طبخ"، أسهل الطرق لعمل أشهي الوصفات من أفضل الشيفات على مدى الأسبوع لتصبحين "شيف" من الدرجة الأولي.. فتابعونا

تعليقات