بط محشى بالفرن على طريقه الشيف حسن من برنامج الشيف
اسم الوصفه\ بط محشى فى الفرن
**مقادير ومكونات الوصفه**
1 عدد دكر بط منظف
(الحشو)
100 مل زيت نباتى
5 عدد حبوب مستكه
500 جم بصل احمر شرائح
5 جم ملح
5جم فلفل
5 جم كمون
250 جم زبيب
500 مل ماء مغلى
2 عدد ليمون
50 جم صلصه
1 عدد ابة وخيط
(التسويه1)
150 جم سمن+ زيت
2 عدد بصله على 4
5 عدد مستكه
5 عدد حبهان
5 عدد قرانفل
5 عدد ورق لورا
25 مل عصير ليمون
2 لتر ماء مغلى
(التسويه2)
50 جم سمن
50 جم صلصه
50 جم عسل ابيض
5 جم ملح
5 جم فلفل
**طريقه تحضير الوصفه**
1-فى اناء على النار نضع سمن ونضع فى البصل والمستكه والزبيب والملح والكمون والفلفل ونقلبهم مع بعض كويس
2-فى بوله نضع الخليط السابق ونقوم بوضعه فى البطه ونخيط عليه
3-فى حله على النار نضع الزيت والمستكه والحبهان وورق الورا
4-ثم نضع البطه وتحمر على جميع الجهات ثم نضع عصير الليمون
5-ثم نضيف الماء المغلى على البطه ثم نضع الملح والفلفل تستوى بعد ساعه تقريبا
6- ولمه تستوى نعمل التسويه التانيه
7-فى بوله نضع السمن والصلصه والعسل والملح والفلفل ونقلبهم مع بعض كويس
8- وندهن بيها البطه من الخارج
9-وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقه
10- وتقدم وبالف هنا وشفا
بط محشى بالفرن على طريقه الشيف حسن من برنامج الشيف,الشيف حسن,الطريقه والمقادير,اسم الوصفه,الشيف حسن,طريقه عمل البط المحشى فى الفرن للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,الشيف حسن وطريقه عمل بط محشى على ام بى سى مصر اون لاين,الطريقه والمقادير مكتوبه لعمل بط محشى على ام بى سى مصر اون لاين,اسم الوصفه,الشيف حسن,الطريقه والمقادير,بط محشى بالفرن على طريقه الشيف حسن من برنامج الشيف,الشيف حسن وطريقه عمل اسهل بط محشى فى الفرن على ام بى سى مصر اون لاين,بط محشى فى الفرن للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,طريقه عمل بط محشى للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,بط محشى بالفرن على طريقه الشيف حسن من برنامج الشيف,الشيف حسن وطريقه عمل بط محشى على ام بى سى مصر اون لاين,الشيف حسن,اسم الوصفه,الطريقه والمقادير,بط محشى بالفرن على طريقه الشيف حسن من برنامج الشيف,بط محشى بالفرن على طريقه الشيف حسن من برنامج الشيفو,بط محشى بالفرن للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,الشيف حسن
 …){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق