بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
مربى الجزر سهلة ولذيييذة
للشيف Nona Borgy جزاها الله خيرا
للشيف Nona Borgy جزاها الله خيرا
2 كيلو غرام جزر مقشر ومبشور
2 كوب ماء
2 كوب عصير برتقال
مبشور 3 برتقالات
عصير ليمونة حامضة
2 ملعقة كبيرة جليكوز
2 كيلوغرام إلاَّ رُبْع سكر
الطريقة:
يبشر الجزر أو يفرم
ثم يضاف له عصير ومبشور البرتقال يترك على نار منخفضة حتى ينضج
ثم يضاف السكر وعصير الليمون والجليكوز يترك على النار ليتماسك قليلا
ثم يصب في قنينات معقمة تغلق وهي ساخنة
من الأفضل أن يوضع على القنينة ورق الطبخ قبل إغلقها
ثم تقلب القنينة رأسا على عقب وتترك حتى تبرد جيدا
ثم تقلب وتوضع في الثلاجة
تعليقات
إرسال تعليق