طريقه عمل اقراص البطاطس بالبسله للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر
اسم الوصفه \\اقراص البطاطس بالبسله
&&مقادير ومكونات الوصفه&&
50 مل زيت ذره
150 جم بصل مكعبات
3 فصوص ثوم مفروم
2 سم زنجبيل مبشور
5 جم كارى
25 جم فلفل حامى
4\1 كيلو بسله خضراء مسلوقه
100 جم طماطم قطع فيليه
2\1 كيلو بطاطس مكعبات مسلوقه
5 جم ملح
5 جم فلفل
50 جم كسبرة مفرومه
250 جم دقيق
2\1 كيلو بقسماط بودره
زيت للقلى
يقدم مع كسبرة خضراء
ماء مثلج
&&طريقه تحضير الوصفه&&
1- فى طاسه على النار نضع الزيت ونشوح فى البصل والثوم ولمه يدبلوا نضع الزنجيبل والكارى ونقلبهم مع بعض
2-ثم نضع البسله والبطاطس والفلفل الحامى والكسبرة والملح والفلفل ونقلبهم مع بعض ونهرسم مع بعض ونسيبه يبرد
3-ونضع فى بوله دقيق وفى بوله اخرى نضع ماء مثلج وبوله فيها بقسماط
4- ونجيب خلطه البطاطس ونشكلها على شكل اصابع او كور
5-ونضع الكور فى الدقيق ثم فى الماء المثلج ثم فى البقسماط
6- وفى طاسه على النار فيها زيت غزير
7-وقلى فيها كورات البطاطس
8- وفى طبق التقديم نضع كسبرة مفرومه ونضع عليها البطاطس
9-ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل اقراص البطاطس بالبسله للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,الشيف حسن,برنامج الشيف,قناه mbc مصر,اقراص البطاطس بالبسله للشيف حسن من برنامج لقمه هنيه,الشيف حسن وطريقه عمل اقراص البطاطس بالبسله من برنامج الشيف على قناه mbc مصر, مقادير اقراص البطاطس بالبسله للشيف حسن,طريقه ومقادير مكتوبه لعمل اقراص البطاطس بالبسله للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,طريقه عمل اقراص البطاطس بالبسله للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,جميع حلقات الشيف حسن,حلقات برنامج الشيف,وصفات الشيف حسن,وصفات جديدة للشيف حسن,اكلات جديدة للشيف حسن, اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات لبنانيه,اكلات شعبيه,اكلات مغربيه,حلويات,مشويات ,معجنات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,طريقه عمل اقراص البطاطس بالبسله للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر
تعليقات
إرسال تعليق