طريقه عمل عجينه البيتى فرايد و جمبرى مقلى للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر
اسم الوصفه \\ عجينه البيتى فرايد وجمبرى مقلى
&&مقادير ومكونات الوصفه&&
30 جم خميرة بودرة
10 جم ملح
5 جم سكر
10 جم زيت ذره
50 جم دقيق
100 مل ماء دافئ
350 جم دقيق
350 جم دقيق
150 جم كور فلور
5 جم ملح
5 جم ثوم بوردة
5 جم بصل بوردة
25 جم بشر ليمون
350 مل ماء دافئ
(جمبرى مقلى)
500 جم جمبرى صغير ومنضف
5 جم ملح
5 جم كمون
5 جم فلفل
10 جم بشر ليمون
150 جم دقيق
5 جم بصل
5 جم ثوم
25 مل عصير ليمون
يقدم مع سلطه طحينه وسلطه خضراء
&&طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى بوله نخلط كل من خميرة وملح وسكر وزيت ودقيق وماء دافئ ونقلبهم مع بعض كويس ونغطيها ونتركها ساعه لحد ما تخمر
2-فى الميكسر نضع الدقيق وكورن فلور وملح وبصل وثوم بودره وبشر ليمون وماء دافى ونخفقهم مع بعض ثم نضع عليهم الخليط الاول ونخفقهم مع بعض ونتركها تخمر ساعه كمان
3-للعمل الجمبرى ونضع على الجمبرى ملح وكمون وفلفل وبشر ليمون وعصير ليمون ونقلبهم مع بعض كويس ونتركها تتبل ساعه فى الثلاجه
4- وبعد الساعه نجيب بوله فيها دقيق وكمون وملح وبشر ليمون وبصل وثوم بودر ونقلبهم مع بعض ونضع فى الجمبرى ونخرجه على العجينه
5-وفى زيت سخن عميق نقلى الجمبرى لحد ما يستوى على الوجهين
6- ونعمله فى الفينو او العيش البلدى مع سلطه طحينه وسلطه خضراء بلدى
7- ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل عجينه البيتى فرايد جمبرى مقلى للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,مقادير عجينه البيتى فرايد وجمبرى مقلى للشيف حسن,الشيف حسن,برنامج الشيف,قناه النهار,جمبرى مقلى,عجينه بيتى فرايد,طريقه عجينه البيتى فرايد,جمبرى مقلى,سندوتشات جمبرى مقلى,الشيف حسن وطريقه عمل عجينه البيتى فرايد وجمبرى مقلى من برنامج الشيف على قناهmbc مصر,طريقه ومقادير مكتوبه لعمل عجينه البيتى فرايد وجمبرى مقلى مكتوبه للشيف حسن,الشيف حسن,قناه mbc مصر,حلقه اليوم 18\4\2015,حلقه اليوم السبت17 ابريل,حلقه يوم السبت 17\4\2015,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات الشيف حسن,وصفات جديدة للشيف حسن,اكلات جديدة قناه mbc مصر, اكلات مصريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه, ,اكلات مغربيه,اكلات سوريه, حلويات,سندوتشات,معجنات,مشويات,مخبوزات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,
تعليقات
إرسال تعليق