مدة التحضير: 15 دقيقة | سهل
اسم البرنامج: سمر بالخليجي - فتافيت| البلد: عربي - خليجي
الطاهي: سمر بدري | النوع: حلويات عربية - وصفات رمضانية
المكونات
كريب عربي بالتمر
100 جرام طحين
1 ملعقة كبيرة سكر
القليل من الملح
2 بيض
1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
300 ملليلتر حليب
القليل من الزعفران
الصوص
100 جرام زبدة
50 جرام سكر
150 ملليلتر شراب البلح
1 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة صغيرة قشرالبرتقال
4 ملعقة كبيرة كريمة
طريقة التحضير
كريب عربي بالتمر
- يحضر الصوص أولاً بحيث توضع كل مقادير الصوص في قدر ويترك ليغلي على نار هادئة برفق
- لتحضير الكريب يخلط الطحين مع السكر والملح في وعاء ثم يضاف إليه الزعفران
- يضاف الحليب ويقلب الخليط جيداً
- يسخن الزيت في قدر مخصص لصنع الكريب أو البان كيك على نار هادئة
- تسكب كمية قليلة من عجينة الكريب فوق الزيت وتحمر من الجانبين
- عندما تنضج قطعة الكريب ترفع من على النار وتثنى يسكب عليها القليل من الصوص
تعليقات
إرسال تعليق