المكونات:1 ملعقة صغيرة بكاربونات الصوديوم
1/2 ملعقة صغيرة ملح ك
وب وربع جبن شيدر مبشور
1/3 كوب مخلل مقطع شرائح رفيعة (اختيارى فلفل أو خيار)
4 بيضات كبيرة مخفوقة
1/4 كوب زيت الزيتون
1/4 كوب حليب
.
الطريقة:
قبل البدء يسخن الفرن إلى 350
ويبطن قالب الكب كيك بأوراق الكب كيك
ثم نحضر وعاءً كبيرا ونخلط الدقيق والبيكنج بودر وبكاربونات الصوديوم والملح ونضيف كوبا من الجبن الشيدر المبشور والفلفل المخلل مع التحريك جيدا.
يضاف البيض وزيت الزيتون والحليب ونستمر فى التقليب بقوة حتى تمتزج تماما، يقسم العجين بين أكواب الكب كيك بالتساوى ثم يوضع فوقها الجبن الشيدر المبشور
توضع فى الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يحمر الجبن على الوجه.
ثم يترك ليبرد قبل إخراجه من قالب الكب كيك ويأخذها الأبناء معهم إلي المدرسة.
تعليقات
إرسال تعليق