طريقه عمل فته الباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 21\10\2015 _حلقه يوم الاربعاء 21 اكتوبر2015)اسم الوصفه\\\\\فته الباذنجان
&& مقاديرومكونات الوصفه&&
2 كيس عيش مكعبات
1 كيلو باذنجان رومى مكعبات
20 جم ملح ويترك فى ساعتين
1 لتر زيت للقلى
(الحضو)
50 مل زيت
500 جم لحم مفروم
100 جم بصل
75صلصه
20 جم بهارات
5 جم ملح
150 جم شوربه خضروات
(الصوص)
2 لتر لبن رايب
50 جم ثوم مهروس
10 جم كمون
10 جم ملح
(الديكور)
50 جم بقدونس
100 جم لوز او صنوبر
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
1-فى بوله نضع العيش والثوم والزيت ونقلبهم مع بعض ثم نضعه فى صاج وندخله الفرن يتحمص شويه
2- وفى زيت سخن عميق نقلى الباذنجان
3-فى اناء على النار نضع الثوم والزبدة ونضع على اللبن الرايب وملح وتوابل ونسيبه يغلى
4-وفى اناء على النار نضع زيت ونقلب ونضع فى البصل ونقلب فى لحد ما يدبل ثم نضع الصلصه والبهارت والملح ثم نضع اللحم ونضع عليها الشوربه ونسيبها تستوى على نار هاديه
5- ونجيب طبق الغرف ونضع طبقه من العيش ونسقى بشوربه ثم نضع طبقه من الباذنجان ثم طبقه من اللحم المفروم ثم طبقه من العيش ثم طبقه من الباذنجان ثم نضع الصوص ونعض على الوش بقدونس وصنوبر
6-ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل فته الباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر, فته الباذنجان للشيف حسن,مقاديرفته الباذنجان للشيف حسن, فته الباذنجان للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه فته الباذنجان من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل فته الباذنجان للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,فته الباذنجان بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 21\10\2015,حلقه يوم الاربعاء 21
اكتوبر للشيف حسن,حلقه اليوم الاربعاء 21-10-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 21
\10\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن
تعليقات
إرسال تعليق