الخبز
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته أحبائي في كل مكان أهلا ومرحبا بكم. سأقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير خبز خفيف وشهي جربوه إنشاء الله يعجبكم. المقادير: 250غ فرينة ،ملح، ملعقة كبيرة خميرة فورية ، ملعقة كبيرة سكر ، ملعقتين كبيرتين حليب بودرة ، 30غ زبدة طرية، حبة بيض ، سينوج.
طريقة التحضير: نخلط الفرينة، الملح ،الخميرة ،السكر والحليب مع بعض ونلم بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية نعجنها جيدا ثم نضيف الزبدة ونعجن حتى تدخل كليا في العجينة نغطيها بيلاستيك غذائي ونتركها تتخمر. نرش الصينية بالفرينة ونشكل من العجينة خبز صغير نشلحه بالسكين وندهنه بالبيض ثم نرش فوقه قليل من السينوج وندخله فرن ساخن حرارته 180°.
طريقة التحضير: نخلط الفرينة، الملح ،الخميرة ،السكر والحليب مع بعض ونلم بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية نعجنها جيدا ثم نضيف الزبدة ونعجن حتى تدخل كليا في العجينة نغطيها بيلاستيك غذائي ونتركها تتخمر. نرش الصينية بالفرينة ونشكل من العجينة خبز صغير نشلحه بالسكين وندهنه بالبيض ثم نرش فوقه قليل من السينوج وندخله فرن ساخن حرارته 180°.
تعليقات
إرسال تعليق