وصفه الرقاق الطرى بالجبنه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 27\08\2017 _حلقه يوم الاحد 27 اغسطس 2017)
اسم الوصفه\\\\\ وصفه الرقاق الطرى بالجبنه
&&مقاديرومكونات الوصفه&&
2\1 كيلو دقيق
10 جم سكر
5 جم ملح
25 جم سمن
250 مل ماء
200 جم نشا للفرد
لتر شوربه
250 مل لبن
150 جم سمن
(حشو الجبنه)
250 جم جبنه فيتا
100 جم جبنه موتزرايلا
50 جم زيتون مفروم
100 جم طماطم لحم
25 جم بقدونس مفروم
50 جم سمن لتسويه
50 جم زيت لتسويه
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
لعمل الرقاق الطرى\\\\\
- فى الميكسرنضع دقيق وملح وسكروسمن ونخفقهم مع بعض ونضيف ماء ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونلفها رول ونقطعها كرات
- ونجيب بوله ونرش فيها دقيق ونضع كرات العجينه ونسيبها ترتاح نصف ساعه- على الرخامه نرش نشا ونفرد الرقاق بالنشابه بسمك رفيع على شكل مربع او دائرى
-على صينيه او فى صاج على الفرن نضع الرقاق على كل وجه نصف دقيقه(لو عايزة ناشف على كل وجه 5 دقائق) ونغطى
لعمل حشو الجبنه\\\\\
- فى بوله نخلط جبنه فيتا وجبنه موتزرايلاوزيتون مفروم وطماطم لحم وبقدونس ونهرسهم مع بعض كويس
لعمل الرقاق بحشو الجبنه\\\\\\
- نجيب اناء فى شوربه بتغلى ونضيف لبن وسمن وتاخد غلاوة ونرفعها من على النارونغمرفيها الرقاق
- على الرخامه نفرد الرقاق ونضع فى حشو الجبنه ونلفه رول ونقفله كويس
- فى اناء على النارفى ملعقه زيت وسمن يسخنوا ونقلى فى الرقاق ياخد لون بس
- ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه وصفه الرقاق الطرى بالجبنه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه الرقاق الطرى بالجبنه للشيف حسن,مقاديروصفه الرقاق الطرى بالجبنه للشيف حسن , وصفه الرقاق الطرى بالجبنه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه الرقاق الطرى بالجبنه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه الرقاق الطرى بالجبنه
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه الرقاق الطرى بالجبنه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر اغسطس,
حلقه اليوم 27\08\2017, حلقه يوم الاحد 27 يوليو للشيف حسن,حلقه 27 اغسطس للشيف حسن, حلقه الاحد 27-08-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 27\08\2017 قناه mbc مصر,
تعليقات
إرسال تعليق