طريقه عمل تشكين رول بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&
&&المقاديروالمكونات&&
نصف ملعقه ملح(5 جم)
نصف ملعقه فلفل(5 جم)
نصف ملعقه بهارات فراخ(5 جم)
(الحشو)
2 ونصف ملعقه زبدة(60 جم)
2 بصل مكعبات
5 فص ثوم مفروم
2 ملعقه صلصه(50 جم)
كوب لحمه مفرومه(200 جم)
ملعقه كابرى(25 جم)
2 ملعقه فسدق(50 جم)
10 كريز
بيضه مخفوقه
كوب الاربع بقسماط ناعم(175 جم)
دباره
زيت
( بصل\ جزر\ كرات\ كرفس)
(الصوص)
كوب ونصف عصير كريز(300 جم)
نصف كوب عصير برتقال(100 جم)
ربع كوب عصير ليمون(50 جم)
ورق لورا
كرات قطع
ربع كوب ماء(50 جم)
ملعقه كبيرة نشا(25 جم)
2 ملعقه ماء مثلج(50 جم)
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
- نجيب الفرخه ونتبلها ملح وفلفل ونفردها
الحشو\\\- فى اناء على النار نشوح بصل فى زبدة ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف لحمه مفرومه ونقلبهم مع بعض ونضيف صلصه وكابرى وفسدق وكريز وبيضه وبقسماط ونقلبهم مع بعض , ونضعها على الفرخه ونلفها ورل ونربطها بادوبارة وندهنها زيت- ونجيب صينيه ونرص فيها بصل وجزر وكرات وكرفس ونضع عليها الفرخه وندخلها الفرن على 200 درجه لمدة ساعه ونصف
الصوص\\\
- فى اناء على النار نضع عصير كريز وعصير برتقال وعصير عنب وورق لورا وكرات وماء ونقلبهم مع بعض تغلى , وفى بوله ندوب نشا فى ماء مثلج ونقلبهم مع بعض ونضيفهم على الخليط السابق ونقلبهم مع بعض لحد ما يتقل حبه ونرفعه من على النارويقدم مع الفراخ
- وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل تشكين رول بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه تشكين رول للشيف حسن,مقاديرتشكين رول للشيف حسن .طريقه تشكين رول بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه تشكين رول, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل تشكين رول
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه تشكين رول بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه
تعليقات
إرسال تعليق